''Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında'' der bir öyküsünde Italo Calvino... Anadolu'nun dört bir yanında bir çoğu binlerce yıllık geleneği sürdürerek yapılan yüzlerce peynir türü için söylemiştir sanki bu sözü. Günlük yaşam hırgüründe pek farkında olma..

Yapı Kredi Yayınları’ndan kültür coğrafyası içinde köklü geçmişi ve özgün kimliğiyle özel bir konuma sahip olan Mardin üzerine bir şehir monografisi yayımlandı... Taşın Belleği: Mardin... Tarihçesi, kent dokusu, kültür tarihi, ekonomisi, yazarların ve gezginlerin izlenimleri, bugünü ve yarınıyla kon..

Teos – Inscriptions, Cults and Urban Fabric Teos – Inscriptions, Cults and Urban Fabric  ..

Divriği is a miracle. It is one of those very unique and seldom-found miracles in the world's long history of art. Commissioned in the 13th century by Turan Melek, the wifw of Ahmet Shah, beg of the Mengücek Principality, the mosque and hospital complex in Divriği (a remote corner of Anatolia) has c..

"The Rose - Flower Of Love, Flower Of Art, Flower Of Eternity" The rose is known and loved by the entire world... Smelled by sovereigns, this flower is the symbol of love, of belief and of beauty. It is the richest inspiration for all arts, the sultan of gardens and poetry and the eternal yearning o..

Günümüzde futbol fazlasıyla edebi anlar içermeye devam ediyor: Coşku, tutku, dram ve maksimum heyecan fırtınası duyguları taşırıyor sahanın dışına... Öylesine bir oyun ki ipince bir çizgi ayırıyor sevinci ve hüznü, incecik beyaz çizgiler, ofsaytı, golü, tacı, korneri, autu ve golü. İncelen çizgiler ..

"Türk Kahvesi" Bir fincan kahvenin 500 yıllık hatırı vardır Sabri M. Koz ve Kemalettin Kuzucu’nun hazırladığı “Kahve” kitabı, kahvenin ülkemizdeki 500 yıllık macerasını anlatıyor. 500 yıldır Türklerin hayatında önemli bir yer tutan kahvenin kökleri, bir Afrika ülkesi olan Habeşistan’a (Etiyopya), da..

"Türk Musikisinde Makamlar", İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuarı öğretim üyesi, kanun sanatçısı ve Türk müziği araştırmacısı Doçent Yakup Fikret Kutluğ'un yıllar süren araştırmalarının ürünü. Türk müziğinde 20. yüzyılın önemli sistem kurucularından müzikolog Hüseyin Sadet..

"Türkçe'de Yaratılan Fransızca Sözcükler ve Türkçe'de Anlamları Değiştirilen Fransızca Sözcükler" Başta “assolist, baterist, baton-sale, bonfile, bonservis, espritüel, jaketatay,  arikatürizasyon, mikrobik, narkozitör, otodidaktik, otogar, otokontrol, panjur, parselasyon, podösüet, psikiytrist, rafi..

Coffee has played an important part in Turkish life for 500 years. Although it originated in Ethiopia and was later introduced to Yemen in the Arabian peninsula, neither of these countries supply the world with coffee today. Both places are remembered only in accounts of coffee’s history, which is i..

Türkiye Kuşları, ülkemizde yaşayan 386 kuş türünden 92 tanesini 75 başlık altında tanıtıyor. Yazar, bu seçiminde Türkiye kuş varlığının belli başlı ve tipik türleri hakkında kuşbakışı bir panorama sunmayı hedeflerken, aynı zamanda tarih boyunca Türklerin kuşlarla ilişkisini de kıstas alıyor. Kültüre..