"Osmanlı İmparatorluğu’nda Sarraflık - Rumlar, Museviler, Frenkler, Ermeniler (1650-1850)" “Osmanlı İmparatorluğu’nda Sarraflık”, imparatorluğun en sıkıntılı dönemlerinde sultan ve devlet erkânına verdikleri maddi desteklerle hep hedefte olan amira, sarraf, banker ya da para adamları olarak adlandır..